Ontario Parks

Crevettes sautées à la thaïlandaise

Auteur(s) : Lyndsay et Shelby

Ingrédients

  • Nouilles de riz
  • Carottes, poivrons, lime, ail, pois mange tout
  • Arachides
  • Sauce thaïlandaise
  • Huile
  • Crevettes

Méthode :

  1. Mettre de l’eau dans une casserole et amener à ébullition. Ajouter les nouilles.
  2. Dans une poêle, faire sauter les légumes dans l’huile. Ajouter les crevettes.
  3. Égoutter les nouilles et y mélanger la préparation de légumes et de crevettes. Ajouter la sauce.
  4. Garnir d’arachides broyées et arroser de jus de lime.

Conseil :

  • Mettez les arachides dans un sac en plastique et écrasez-les à l’aide d’une grosse tasse ou d’une casserole.
  • Remplacez les crevettes par du poulet ou du tofu, ou les deux.
  • Garnissez le plat de germes frais.
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