Tikka de tofu mariné
Auteur(s) : Swastika
Ingrédients
- Tofu
- Yogourt
- Curcuma
- Sel
- Épices à BBQ
- Tomates
- Poivron vert
- Brochettes
Méthode :
- Couper le tofu, les tomates et le poivron en petits cubes.
- Dans un bol, mélanger le yogourt, le curcuma, le sel et les épices à BBQ.
- Faire mariner le tofu, les tomates et le poivron dans la sauce pendant 45 minutes.
- Enfiler les morceaux de tofu, de tomates et de poivron sur les brochettes en les alternant.
- Faire cuire les brochettes sur le feu de camp.
Conseil :
- Faites tremper les brochettes de bois dans l’eau avant de les utiliser pour les empêcher de brûler.
