Poulet aux tomates
Auteur(s) : La famille Iqbal
Ingrédients
- 1 lb de poulet désossé, coupé en cubes
- 2 c. à soupe d’huile ou de beurre
- 1 grosse tomate, coupée en cubes
- 1 pincée de sel
- 1 c. à thé d’assaisonnement au chili
- 2 gros champignons, tranchés finement
- Piments du Chili
Méthode :
- Verser l’huile dans une grande poêle. Y faire frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré, puis le retirer du feu.
- Mettre les morceaux de tomate et de champignons dans la poêle. Faire cuire pendant 5 minutes.
- Ajouter le poulet, les piments du Chili et le sel. Faire cuire à petit feu pendant 5 autres minutes.
Conseil :
- Servez ce plat avec le riz ou les pâtes de votre choix.
