Salsa au maïs à la manière du campeur
Auteur(s) : Nicole
Ingrédients
- 12 épis de maïs
- 4 poivrons rouges
- 4 poivrons orange
- 3 poignées de tomates cerises
- 2 paquets d’oignons verts
- 2 oignons rouges
- Jus de 8 limes
- Sel et poivre
Méthode :
- Envelopper les épis dans du papier d’aluminium et les faire griller.
- Égrener les épis de maïs.
- Couper les autres légumes en dés.
- Ajouter le jus de lime à la préparation, assaisonner et remuer.
