Les fèves au lard sont de retour!

Cet été, un certain nombre de parcs de l’Ontario offriront un échantillon GRATUIT de boîtes de fèves au lard Bush’s aux campeurs! Et cette année, l’érable est à l’honneur.

Les parcs qui distribueront les échantillons sont les suivants :

Un échantillon de boîte de conserve sera remis à chaque véhicule visitant le parc. Les boîtes de conserve seront offertes jusqu’à épuisement des stocks!

« fèves au lard » sur une table

Vous avez votre échantillon? Essayez l’une de ces savoureuses recettes :

Burritos déjeuner aux œufs et aux fèves Bush’s

Détails de la recette :

  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 5 minutes
  • Temps total : 10 minutes
  • Portions : 6

Ingrédients :

  • 1 boîte (16 oz) de fèves à l’érable BUSH’S, réchauffées
  • 6 œufs, légèrement battus
  • 1 c. à table de beurre
  • Sel et poivre fraîchement moulu
  • 8 tranches de bacon cuites, émiettées
  • ¼ tasse d’oignons verts hachés
  • 6 tortillas à la farine (7 pouces), réchauffées
  • Cheddar râpé (facultatif)
  • Salsa ou ketchup

Préparation :

  1. Chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive de 10 pouces jusqu’à grésillement. Saler et poivrer les œufs, puis les mettre dans la poêle. Parsemer de bacon et d’oignons. Cuire jusqu’à ce que les œufs soient cuits, en remuant de temps à autre.
  2. Diviser le mélange d’œufs en six parties. Verser à la cuillère une partie du mélange d’œufs et environ ¼ tasse de fèves dans chacune des tortillas réchauffées. Saupoudrer de fromage et arroser de salsa (facultatif). Enrouler les tortillas.

Mini-roulés aux saucisses et aux fèves Bush’s

Détails de la recette :

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Temps total : 25 minutes
  • Portions : 10

Ingrédients :

  • 1 boîte (28 oz) de fèves au lard à l’érable BUSH’S®
  • 1 paquet de chapelets de saucisses fumées miniatures (environ 30 saucisses)
  • 5 tortillas à la farine (10 pouces)
  • Cheddar râpé

Préparation :

  1. Placer les saucisses et les fèves dans une casserole de taille moyenne.
  2. Cuire à feu moyen pendant huit à dix minutes, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  3. Entretemps, à l’aide d’un emporte-pièce rond de trois à quatre pouces, couper chaque tortilla en huit petits ronds. À l’aide d’une cuillère à rainures, placer une saucisse dans chaque tortilla et garnir d’une cuillère à table de fèves. Ajouter du fromage (facultatif).
  4. Plier comme un taco et fixer le haut avec un cure-dents (à travers la tortilla et la saucisse). Servir (retirer le cure-dents avant de manger).

ASTUCE : Couper le reste des tortillas en lanières, les vaporiser d’un aérosol de cuisson et les cuire au four à 350 oF pendant six à huit minutes. Les utiliser ensuite pour garnir des bols de soupe aux tortillas ou de chili.

Vous aimeriez élargir votre répertoire de recettes?

Vous trouverez d’autres recettes avec les fèves Bush’s ici. Bon appétit!