Comment entailler un érable

Ce billet a été rédigé par Cathy Entwhistle, interprète principale au parc provincial Bronte Creek.

Voici revenu l’époque de l’année où les les merveilleux sons du printemps emplissent l’air du parc provincial Bronte Creek : le gazouillis des oiseaux chanteurs qui sont de retour, les rires des visiteurs qui se baladent dans les bois, et le tintement de la sève d’érable qui tombe dans le seau placé pour la recueillir.

Une visite au Maple Syrup Festival (festival du sirop d’érable) vous apprendra l’histoire du sirop sucré préféré du Canada et vous familiarisera avec l’ensemble du processus de fabrication. Quelques étapes et outils simples vous permettront de rapporter cette histoire chez vous.

Voici comment fabriquer vous-même un délicieux sirop d’érable :

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6 raisons de participer au festival du sirop d’érable au parc Bronte Creek en mars

Parcs Ontario organise des activités trippantes chaque année et le légendaire festival du sirop d’érable du parc provincial Bronte Creek est l’une des plus populaires et… des plus délicieuses.

Une cuvée fraîche de sirop d’érable de l’Ontario sera déversée sur des crêpes, du bacon et plus encore alors que les visiteurs se préparent à célébrer une tradition printanière annuelle.

Le plein air, de la tire d’érable et une tonne de plaisir attendent les visiteurs de tous les âges!

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Recensement des oiseaux de Noël — perpétuez la tradition de la science communautaire!

Le billet d’aujourd’hui provient de Cortney LeGros, coordonnatrice de Santé des parcs, santé des populations à Parcs Ontario.

Les Fêtes sont imprégnées de traditions.

Peu importe la façon dont vous célébrez, il existe une tradition scientifique depuis plus de 120 ans pour marquer les fêtes.

En ce qui me concerne, les fêtes ne seraient pas complètes sans la participation à au moins un Recensement des oiseaux de Noël.

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