Ma journée à l’époque victorienne

Le billet d’aujourd’hui provient d’Eva Paleczny, spécialiste des programmes éducatifs du patrimoine à Parcs Ontario.

Vous êtes-vous déjà demandé quelle était la vie en Ontario au tournant du XXe siècle ou avez-vous eu l’impression d’être né à la mauvaise époque?

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10 signes du printemps à Parcs Ontario

Le printemps est arrivé à Parcs Ontario!

Le soleil brille, les oiseaux gazouillent, et les jours de neige et de giboulée sont, on l’espère, révolus. Pendant que la neige fond et que vous voyez et entendez les signes du temps chaud à venir, laissez-vous enivrer par les délices sensoriels du printemps dans nos parcs provinciaux.

Vous savez que c’est le printemps à Parcs Ontario lorsque…

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6 raisons de participer au festival du sirop d’érable au parc Bronte Creek en mars

Parcs Ontario organise des activités trippantes chaque année et le légendaire festival du sirop d’érable du parc provincial Bronte Creek est l’une des plus populaires et… des plus délicieuses.

Une cuvée fraîche de sirop d’érable de l’Ontario sera déversée sur des crêpes, du bacon et plus encore alors que les visiteurs se préparent à célébrer une tradition printanière annuelle.

Le plein air, de la tire d’érable et une tonne de plaisir attendent les visiteurs de tous les âges!

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Comment entailler un érable

Ce billet a été rédigé par Cathy Entwhistle, interprète principale au parc provincial Bronte Creek.

Voici revenu l’époque de l’année où les les merveilleux sons du printemps emplissent l’air du parc provincial Bronte Creek : le gazouillis des oiseaux chanteurs qui sont de retour, les rires des visiteurs qui se baladent dans les bois, et le tintement de la sève d’érable qui tombe dans le seau placé pour la recueillir.

Une visite au Maple Syrup Festival (festival du sirop d’érable) vous apprendra l’histoire du sirop sucré préféré du Canada et vous familiarisera avec l’ensemble du processus de fabrication. Quelques étapes et outils simples vous permettront de rapporter cette histoire chez vous.

Voici comment fabriquer vous-même un délicieux sirop d’érable :

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