De la levure (qui fait lever le pain) aux moisissures (nous avons tous oublié de la nourriture depuis un peu trop longtemps), le monde des champignons est vaste et fascinant.
Toutefois, le rôle que les champignons jouent dans notre milieu naturel est sans doute l’un des plus importants de tous.
Vous êtes-vous déjà demandé comment les vieilles souches d’arbres se décomposent et sont lentement récupérées par le sol forestier? Ou comment les plantes peuvent-elles obtenir l’eau et les nutriments essentiels à leur survie?
La réponse est : les champignons.
Les champignons sont les éléments moteurs des écosystèmes forestiers. Ils sont les meilleurs lignivores que l’on trouve dans l’environnement naturel et ils entretiennent des relations avec près de 90 % des plantes terrestres de la planète.
Au parc provincial Frontenac, plus de 700 espèces de champignons ont été identifiées dans nos forêts.
Découvrons quelques faits intéressants à propos de certaines d’entre elles :
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