Le billet d’aujourd’hui provient de Sheila Wiebe, une spécialiste en marketing au parc provincial Bronte Creek.
Parfois, il faut remonter le temps pour progresser. Prenez le pique-nique familial par exemple.
Jusqu’à l’époque victorienne, les pique-niques étaient l’apanage des nantis. Après tout, les pique-niques étaient de grandes occasions, avec tables, linge de maison, cristal, chaises, serveurs – et plats gastronomiques, bien sûr!
Cependant, à l’époque victorienne, le pique-nique a franchi les frontières des classes sociales. Même les pique-niques du début des années 1900 étaient plus formels que ceux d’aujourd’hui – bien loin de nos couvertures et de nos glacières – mais l’idée était finalement la même.
C’est formidable que les pique-niques soient désormais une activité accessible à tous. Toutefois, à un moment donné, entre les années 1910 et 2010, les pique-niques ont commencé à faire appel aux assiettes, ustensiles en plastique et gobelets jetables. En faisant un pique-nique « facile », nous avons également créé des sacs à ordures remplis de déchets non biodégradables.
Du remplissage de la glacière à la mise en ordre, nous avons pris le pique-nique de votre enfance et l’avons rendu écologique.
Essayez ces idées pour pique-niquer comme un citoyen victorien :
Les bases de l’emballage et de la planification
Un pique-nique demande une certaine planification. Il peut falloir deux ou trois jours de préparation, de la fabrication des glaçons au refroidissement des glacières, sans parler de la planification et de la préparation de la nourriture.
La liste classique d’articles à emporter :
- couvertures (comme lainage ou tenue de détente)
- chapeaux et/ou parasols
- chaises pliantes ou hamac
- crème solaire et insectifuge
- livres et magazines
- équipement pour jeux et activités
Ce sont toujours d’excellentes options. Voici quelques astuces pour rendre plus écologiques vos autres produits de base pour le pique-nique…
Le choix écologique pour la vaisselle et les couverts
Remplacez la vaisselle à usage unique par les solutions suivantes :
Choisissez de la vaisselle et des ustensiles réutilisables. Ils sont une source majeure de déchets et de pollution en général. Soyez écolo en choisissant un ensemble amusant d’assiettes et de couverts réutilisables. Vous pouvez également emballer vos repas dans des récipients individuels réutilisables et manger directement dans ceux-ci! En outre, c’est économique!
Remplacez les boîtes de jus de fruits et les pailles en plastique par des gobelets à bec ou à couvercle.
Emportez une cuvette et du savon à vaisselle (ou utilisez l’un des seaux que vous utiliserez pour le jeu de l’éponge). C’est idéal pour se laver les mains collantes et nettoyer les tasses, la vaisselle et les couverts réutilisables. Cela permettra de réduire le nombre d’assiettes et de tasses jetables qui s’accumulent dans le recyclage ou la poubelle, et qui attirent les guêpes.
Une alimentation sans soucis
Les bouchées et les collations sont à privilégier! Allez au marché fermier ou à l’épicerie pour trouver des fruits et légumes frais locaux, et préparez-en le plus possible la veille.
- salades de pâtes
- sandwiches
- bâtonnets de légumes
- fromage et craquelins
- œufs farcis
- trempette de houmous
- fruits coupés (melon d’eau, pommes, raisins)
- petits gâteaux, au lieu d’un gros gâteau
Si vous êtes un adepte du barbecue (et que cela est autorisé dans l’aire de fréquentation diurne que vous visitez), apportez un barbecue portatif au propane ou au charbon de bois de chez vous (à Bronte Creek, des conteneurs à charbon sont situés dans toute l’aire de fréquentation diurne).
Conseil écologique : emballez les aliments dans des récipients réutilisables. Une fois vides, ils peuvent être lavés et utilisés pour distribuer les restes aux invités afin qu’ils les emportent chez eux. Choisissez de petits récipients individuels pour les collations plutôt que des sacs en plastique à fermeture éclair.
Plaisir et jeux
Essayez ces jeux et activités traditionnels de pique-nique en famille. À Bronte Creek, vous pourriez :
- tester votre capacité à faire des passes en chaussures ou en tongs
- faire de la randonnée pédestre sur les sentiers avoisinants
- vous rendre à votre emplacement de pique-nique en vélo
- amener les enfants au terrain de jeux
- chercher des insectes
- aller observer les oiseaux
- jouer au cricket
- taper dans un ballon de soccer
- jouer à la pétanque
- commencer une partie de disque-golf
- tirer quelques paniers sur un terrain de basketball
- jouer au baseball
- faire planer un cerf-volant
Souhaitez-vous d’autres idées amusantes?
Adoptez ces activités! Elles sont moins susceptibles de vous blesser ou d’endommager l’environnement que des jeux comme la course à trois jambes, le sac de pommes de terre ou le ski sur planche.
- Passez l’eau – des personnes doivent passer une tasse d’eau au-dessus de leur tête ou sous leurs jambes pour remplir un seau (deux files de personnes font la course).
- Tee-shirts congelés – prenez divers tee-shirts (en optant pour les plus grands), faites-les tremper dans l’eau et essorez-les autant que possible. Pliez-les pour les mettre dans la glacière et les congeler. Transportez-les au pique-nique dans la glacière. Avant qu’ils ne dégèlent, mettez les invités au défi afin de voir qui peut en enfiler un le plus rapidement.
- Chasse au trésor photographique – une variante de la chasse au trésor qui ne nécessite pas de collecter des objets, mais plutôt des photos de ces objets.
- Relais éponge – mieux qu’un échange de ballons remplis d’eau et les participants sont tout aussi mouillés. Il n’y a pas de petits éclats de ballon éparpillés; utilisez simplement un seau rempli d’eau et quelques éponges.
- Bain de forêt – également connu sous le nom de thérapie forestière. Trouvez un sentier et écoutez les sons de la nature qui vous entoure.
Dites « non » aux jeux de ballons d’eau ou de lancer d’œufs. Les petits éclats de ballon sont dommageables pour la faune et les morceaux d’œufs attirent les animaux sauvages.
Garder les produits froids au frais
Les glacières ont fait des progrès considérables en matière d’isolation (qui se souvient des glacières en polystyrène grinçantes qui n’arrivaient jamais à destination?).
Pour la nourriture fraîche et les boissons froides, suivez ces conseils :
- Utilisez deux glacières réutilisables, une pour la nourriture et une pour les boissons.
- Selon les experts, il est préférable de refroidir votre glacière au moins un jour avant le voyage – cela signifie qu’il faut sacrifier un peu de glace.
- Congelez et/ou réfrigérez vos aliments et boissons à l’avance.
- Utilisez des blocs de glace dans le fond – ensuite, placez un séparateur (comme une grille à biscuits) pour que vos aliments ne se détrempent pas dans l’eau.
- Emballez les aliments et tenez compte de l’endroit où ils sont placés. Les aliments dont vous aurez besoin en premier devraient être placés sur le dessus, afin que vous n’ayez pas à trop fouiller.
- Placez un morceau de mousse isolante, comme un vieux tapis de camping, sur le dessus.
- Gardez les glacières à l’ombre et évitez de les ouvrir autant que possible.
- Utilisez une carafe de camping pour les rafraîchissements, ce qui vous évitera d’ouvrir fréquemment les glacières.
- Pour les excursions d’une journée, ne videz pas l’eau avant d’être prêt à plier bagage et à rentrer chez vous. L’eau froide au fond vous aidera à garder vos boissons froides.
Autres mesures écologiques que vous pouvez prendre
- Adoptez le covoiturage pour réduire les émissions de carbone et les coûts.
- Laissez l’aire visitée en meilleur état que vous ne l’avez trouvée en ramassant vos déchets, en préservant les éléments naturels du parc et en restant sur les sentiers.