Auteur : Parcs Ontario

Prolonger l’été

Dans le billet d’aujourd’hui, la chef Deb Rankine, alias The Fridge Whisperer, nous propose deux salades repas tièdes prêtes en quelques minutes, qui sont idéales à déguster l’automne autour d’un feu de camp.

Est-ce possible que septembre soit déjà là?

Voici deux salades repas tièdes pour vous permettre de vous habituer en douceur (et délicieusement!) aux jours toujours plus courts et aux soirées plus fraîches autour du feu de camp, afin de prolonger l’été le plus longtemps possible. Continuer la lecture de Prolonger l’été

Cherchez la feuille cet automne avec Le bois de l’Ontario

Rien ne vaut la beauté d’un parc provincial de l’Ontario en automne.

Des milliers de visiteurs afflueront bientôt dans les parcs pour contempler nos magnifiques couleurs d’automne – les divers tons éclatants de rouge, de jaune et d’orange qui ornent le paysage jusqu’à l’horizon.

En vous rendant à votre belvédère favori à travers les Érables rouges, les Mélèzes, les Bouleaux et les Peupliers, regardez en haut et tout autour.

Prenez un moment pour savourer la beauté de ces êtres vivants que sont les arbres, et ressentez le lien viscéral, presque primitif, que nous avons avec ces gardiens du futur de notre planète.

Notre lien émotionnel, spirituel et pratique avec les arbres, et avec le bois en fin de compte, est très réel et remonte aux origines mêmes de notre espèce.

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Le gourmet des feux de camp : recettes à faire en 30 minutes

Dans le billet d’aujourd’hui, la chef Deb Rankine, alias The Fridge Whisperer, propose deux recettes de feu de camp impressionnantes qui ne manqueront pas de faire s’extasier les autres campeurs.

Kefta, kofta, brochette, kébab… Peu importe comment vous les appelez, une chose est sûre, l’arôme de ces brochettes d’agneau haché subtilement épicé grillant lentement sur des braises incitera tous les voisins de votre emplacement de camping à espérer vivement une invitation à souper.

Une salade d’orange, radis et fenouil bien colorée et croquante accompagne et complète à merveille ce repas de gourmet. Continuer la lecture de Le gourmet des feux de camp : recettes à faire en 30 minutes

Pancake Bay offre la « meilleure plage » du lac Supérieur

Quel est le secret de Pancake Bay?

Est-ce le sable blanc qui évoque le sucre? L’eau bleue et turquoise façon Caraïbes? Les vues étendues sur le lac Supérieur depuis la plage, ou depuis les hauteurs du belvédère Edmund Fitzgerald.

En fait, il semble que ce soit tout cela à la fois, et plus. Pour la sixième année d’affilée, le parc provincial Pancake Bay a été nommé « Best of the Lake » (ce qu’il y a de mieux sur le lac) dans le sondage annuel auprès des lecteurs du Lake Superior Magazine.

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