Ontario Parks

Aubergine grillée

Auteur(s) : Anonyme

Ingrédients

  • Aubergine, coupée sur la longueur
  • Tartinade à l’ail
  • Sel et poivre

Méthode :

  1. Étendre la tartinade sur les tranches d’aubergine et laisser reposer.
  2. Faire griller les tranches d’aubergine sur le feu de camp ou sur le réchaud jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  3. Saupoudrer de sel et de poivre.

Conseil :

  • Servez ce plat avec du riz ou sur du pain.
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