Ontario Parks

Muffin à l’orange

Auteur(s) : Sheila

Ingrédients

  • 1 orange, moyenne ou grosse
  • Pâte à muffins préparée, prête à cuire
  • Papier d’aluminium

Méthode :

  1. Découper le dessus de l’orange, comme on le fait pour une citrouille qu’on veut évider.
  2. Retirer délicatement la pulpe de l’orange à l’aide d’une cuillère, en faisant attention de ne pas percer la pelure.
  3. Verser la pâte à muffins dans l’orange et la remplir aux 2/3 environ.
  4. Remettre le dessus de l’orange, envelopper le fruit dans du papier d’aluminium et le faire cuire sur les charbons.

Conseil :

  • Tournez régulièrement le muffin à l’aide de bâtons ou de pinces, et vérifiez souvent la cuisson pour ne pas qu’il brûle.
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