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Légumes grillés sur le feu

Ingrédients

  • Vos légumes préférés (p. ex., pommes de terre, oignons, carottes, poivrons verts, zucchini)
  • 2 cuillers à table d’huile d’olive, de beurre ou de margarine
  • Votre mélange d’épices préférées (p. ex., épices italiennes, épices à steak, poudre de cari)
  • Sel et poivre, au goût
  • Papier d’aluminium

Directions:

Coupez tous les légumes en petits morceaux (vous pouvez également les couper à la maison et les placer dans un sac refermable). Placez les légumes coupés sur un grand morceau de papier d’aluminium.

Enduisez les légumes d’huile d’olive, d’épices, de sel et de poivre.

Placez-les sur le gril du feu de camp, au-dessus des charbons ardents, et cuisez-les de 15 à 20 minutes. Vérifiez souvent les légumes avec une fourchette pour vous assurer qu’ils ne brûlent pas.

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