Ontario Parks

Poulet aux tomates

Auteur(s) : La famille Iqbal

Ingrédients

  • 1 lb de poulet désossé, coupé en cubes
  • 2 c. à soupe d’huile ou de beurre
  • 1 grosse tomate, coupée en cubes
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à thé d’assaisonnement au chili
  • 2 gros champignons, tranchés finement
  • Piments du Chili

Méthode :

  1. Verser l’huile dans une grande poêle. Y faire frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré, puis le retirer du feu.
  2. Mettre les morceaux de tomate et de champignons dans la poêle. Faire cuire pendant 5 minutes.
  3. Ajouter le poulet, les piments du Chili et le sel. Faire cuire à petit feu pendant 5 autres minutes.

Conseil :

  • Servez ce plat avec le riz ou les pâtes de votre choix.
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